当前位置: 首页 >> 师资队伍 >> 教授名录 >> 正文

刘晓风

  • 作者:
  • 浏览量:
  • 来源:
  • 日期:2019-03-08

C:\Documents and Settings\Administrator\桌面\新建文件夹 (3)\刘晓风.JPG

刘晓风,女,汉族,1966年1月生,甘肃庆阳人。生命科学与工程学院教授,硕士生导师,国家二级公共营养师。1988年参加工作,在甘肃省轻工业学校食品科学专业任教,期间在江南大学食品科学专业研修2年,2000年调入兰州理工大学生命科学与工程学院(原轻工食品工程系)食品科学系工作,并于2004年在日本熊本县立大学食品科学系研修,2009年晋升副教授,2015年晋升教授。2011年至今为甘肃民族师范学院兼职教授,甘肃省质检系统食品安全风险评估专家委员会专家,食品工业科技杂志审稿专家,甘肃省食品工业协会理事和甘肃营养学会副秘书长。2006年、2007年、2010年、2011年先后被授予“优秀班主任”称号,2012年被评为“优秀工会干部”。

自任教以来,主讲过《营养与食品卫生学》、《食品分析》、《食品营养与保健》、《食品毒理学》、《食品安全与质量管理》、《食品风味化学》、《食品专业综合实验》等本科生课程10门,《高级营养学》、《现代食品技术》等硕士生课程。主编和参编教材2部。指导大学生创新创业计划项目1项,大学生科技创项目10余项,其中《锁阳中总黄酮的提取及其纯化》荣获甘肃省第六届“挑战杯”大学生课外科技作品竞赛特等奖,同时获得第十届“挑战杯”全国大学生课外科技作品竞赛三等奖。

长期致力于功能食品研究与开发、农副产物资源转化与利用等方面的科学研究工作。主持纵横向课题20余项,为瓜州亿得生物科技有限公司撰写企业标准4项,发表科研论文40余篇,其中被SCI和EI收录12篇。8项科技成果完成甘肃省科技成果鉴定和新产品鉴定,6项达到国内领先水平,2项达到国际领先水平。获得甘肃省科技进步奖三等奖2项,酒泉市科技进步奖1项,甘肃省新产品新技术奖1项,甘肃省质监系统科技成果一等奖1项。

请遵守《互联网电子公告服务管理规定》及中华人民共和国其他有关法律法规。
用户需对自己在使用本站服务过程中的行为承担法律责任。
本站管理员有权保留或删除评论内容。
评论内容只代表网友个人观点,与本网站立场无关。
 匿名发布 验证码 看不清楚,换张图片
0条评论    共1页   当前第1

更多>> 视觉推荐

兰工坪校区:甘肃省兰州市七里河区兰工坪路287号 ( 86-0931 )-2973715

彭家坪校区:甘肃省兰州市七里河区彭家坪路36号   ( 86-0931 )-2973715

Copyrights © 2020 All Rights Reserved 版权所有  兰州理工大学 陇ICP备15002798号 

甘公网安备 62010002000207号